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11月23日,中国农业科学院茶叶研究所举行茶深加工技术研发中心揭牌仪式,并与研发中心合作方杭州砚龙茶叶有限公司签署了合作协议。
该研发中心是茶叶所加强成果转化,深化与企业科技合作的一种创新模式,中心既可开展成果的中试熟化与示范转化,又能根据市场需求,共同推出满足市场需求的技术成果。茶叶所将发挥技术和人才优势,为研发中心的运行提供支撑。
根据协议,该研发中心将开展茶色素制备、瓶盖饮料及新式茶饮的加工技术研究与产品研发,推动研究所茶深加工技术成果的中试熟化与示范转化。(通讯员:张璐君)