特点特性：中参5号是由中国农业科学院蔬菜花卉研究所利用雄性不育系育成的一代杂种。适合春秋两季栽培，中早熟，生长期105天左右。肉质根长圆柱形，根尖钝圆，根长18厘米左右，肉质根表皮、韧皮部及木质部皆为桔红色，耐抽薹，适应性广。

产量表现：亩产4000公斤左右。

栽培技术要点：北京地区七月中下旬播种，十一月份收获。可平畦条播，行距20～25厘米，株距8～10厘米。也可小高垄条播，垄距50厘米，每垄两行，株距8～10厘米。出苗前应注意保湿，天气干旱时，要及时喷水或覆盖遮阳网，防止土壤板结影响出苗率，每亩用种量400克左右。1.选地施肥，深耕细耙。胡萝卜适宜栽培于砂壤土。应根据土壤肥力确定施肥量，一般田块，应以底肥为主。前茬作物收获后，应立即深翻30～40厘米左右，进行晒土，播前再复耕一遍。尽量使土壤疏松细碎。如土壤缺墒，可先浇水造墒后再整地。2.适时播种，华北地区春播，为了提早上市，有设施条件的可提前播种。2月底播在冷棚，播后覆盖地膜保温保湿。露地播种根据不同地区，一般在3月中下旬开始陆续播种，播后覆盖地膜。3.播种后管理。一般在2～3叶和3～4叶时两次间苗，5叶定苗。株距10厘米左右，亩留苗2.5万株左右。结合间苗，定苗，除去杂草。发芽期不能缺水，要保持土壤湿润。叶簇旺盛生长期，应适当控水，防止徒长。肉质根膨大期是对水分需求最多的时期，应及时满足供水，小水勤浇。后期应注意控水，以防裂根、烂根。浇水后，都要及时中耕除草，使土面保持疏松无板结。生长期间追肥两次，一次在叶片盛长期，以施氮肥为主，一次在肉质根膨大期，以钾肥为主。高垄栽培在封垄前应进行l～2次培土，防止绿肩。4.收获。生长期达到105天，单根重在200克以上即可考虑收获，收获前禁止浇大水，以防裂根。
  
适宜推广地区：适宜全国大部分地区种植